Баранина по-провансальски (Рецепт был вычитан давно. Так что я, как всегда, экспериментировал).

Включить духовку на 225*. Куски баранины обжарить на сковороде, обильно поливая жиром и маслом. Нашинковать чеснок, посыпать перца грубого помола (желательно). Завернуть в фольгу вместе с чесноком и перцем. Заложить баранину на противень, швом вверх, и поставить в духовку. Баранина должна запекаться около 40 минут. Далее убавить температуру до 175*, вытащить баранину, снять фольгу. Заложить куски на противень вместе с овощами, всё обильно облить оставшимся на сковороде жиром. Поставить тушиться на 1—1.25 час. Сварить картошку в кожуре до 75% готовности. Разрезать на "лодочки", заложить к мясу и овощам. Далее постоянно проверять мясо (t* можно добавить до 200), поливая их жиром. До готовности. Я все делаю на глаз.

Купить или приготовить провансальский соус. Это обязательно. Далее как на картинке. Приятного аппетита.

Sigma 10-20mm f/4-5.6 EX DC HSM

Давайте всё-таки поймём, где знание Истории, а где несправедливость. Исходя из постулата о том, что историю надо якобы воспринимать такой, какая она есть (что само по себе верно), можно сделать вывод, что поклонение Ленину на главной площади страны — это нормально. В результате наше настоящее окажется свалкой прошлого — те же золотые купола над мавзолеем. Заметим, что нет и не будет подобного в Европе. Никогда.

В центре Осло есть памятник Карлу 14. Йохану — королю Швеции и Норвегии (оккупанту), экс-маршалу Наполеона, в отрочестве Жану Баптисту Бернадотте. Памятник стоит, надо заметить, очень давно, даже после провозглашения независимости, как я понял, его оставили.

В то же время много гербов, флажков и табличек периода гитлеровской оккупации (1940-1945) давно содрали и сожгли. Содрали и сожгли и свастику, висевшую на здании Парламента. Исходя из вашей логики, эту историю нужно было оставлять, непременно. Для памяти потомков.

В 1917 году произошел военный переворот. Сначала, в феврале, генералы Руский и Алексеев, вопреки присяге уломали царя-батюшку подписать отречение. Затем эту власть у них вырвали политические авантюристы (передача кораблей БФ Германии, Брест-Литовский мир, что там ещё, "Кому отдали обещанную землю" и т.д.), ради своего эксперимента положившие 20 миллионов (в гражданскую войну и коллективизацию). Всё это — не просто там факт, "этот день в истории". Это народная память. Даже горе, я бы сказал. И где вы собираетесь проводить черту?

Помнить, знать историю — ещё не значит, что отдавать ей дань. А беда России.. Вспомним 1993-й год. Человек, уверенный в своей правоте, в том, что именно он спасёт многострадальную страну. И который очень хочет власти. И не согласные с ним становятся ему сразу врагами. Авантюры, эксперименты, "Россия для русских"/"Пролетарии всех стран…". Писано это кровью. Нашей. А она у нас красная.

А страны с территориальными проблемами в Альянс не принимают.

Я вам сейчас объясню, так как я думаю, кто является истинным заказчиком конфликта.

Последствия конфликта:

1. Мировая общественность поубавила любовь к РФ. (страх)

2. ЕС начал всерьёз задумываться о энергозависимости, отношения Германии и РФ стализ аметно холоднее. (страх)

3. Товарищ МакКейн обогнал Обаму. (страх перед внешним врагом)

А Грузия. Нужен маленький народ Грузии США? Нужен им этот народ, местонахождение которого не все американцы и знают?

"Я хочу сыграть офицерскую честь", сказал Валерий Приемыхов перед съёмками фильма "Холодное лето 53-го".

Эпический фильм, трагедия в истинном значении этого слова.

Ничего подобного уже никогда не снимут и не сыграют.

Гёте писал, что "трагедия есть самая прекрасная сторона искусства".

А трагическая судьба, трагическая личность по-моему, личность самая прекрасная.

"Блажен тот, кто посетил мир сей в его минуты роковые". Ф. Тютчев.

Они же - слова А.Д.Папанова в роли Старобогатова. В его последней роли..

Фильм, о котором я так неожиданно вспомнил и захотел пересмотреть, занял место на полке.

Слова тут - лишние. Чувство - тяжёлое.

Именно такие условия показывают - кто ты.

"Те кто с креслами в бою, не спасут страну свою..".

Как известно, Александр Исаевич Солженицын опубликовал к 90-летию революции свою статью под названием "Размышления над Февральской революцией".

Интересна она прежде всего тем, что хоть и вещает о событиях почти вековой давности, но даже сегодня выглядит как актуальная политическая публицистика.

И прежде всего потому, что ошибки имеют за правило повторяться, если эти ошибки не усвоены.

То есть урок, который мы проходили 90 лет назад - не сдан, и пересдавать его нам приходилось уже на наших глазах. И придётся ещё.

Я не исключаю, что выборы 2008 будут для России переломным моментом. И мысли сегодня должны быть обращены не к тому, как этот вызов отразится на нас, а к тому, как этот урок надо закрыть.

...

"Дело в том, что наша оппозиция не хочет считаться с тем, что никакой реальной силы она не представляет. Русская оппозиция сплошь интеллигентна, и в этом ее слабость, так как между интеллигенцией и народом у нас глубокая пропасть". Петр Дурново, 1914 г.

Как известно, западный либерализм - идеология не только экспансионная, но и националистическая. Западный либерализм прежде всего защищает интересы своего мира и не считается с интересами противоположных сторон. Наши же либералы - западники, так как ввиду своей идеологии ищут подпитку на её же родине. Российские либералы, как показывает История, почему-то знают, зачем нужна власть, но не знают, что с ней делать. Следующая цитата А. Солженицына из "Размышлений..", написанных целых 25 лет назад, говорит не сколько о слабых сторонах, сколько о сторонах совсем уж фатальных:

"В нашей незрелой и даже несостоявшейся февральской демократии пророчески показалась вся близкая слабость демократий процветающих, их ослепленная, безумная попятность перед крайними видами социализма, их неумелая беззащитность против террора. 

Теперь мы видим, что весь ХХ век есть растянутая на мир та же революция".

То есть, 25 лет назад Солженицын сказал: в ортодоксальном, идеократическом российском обществе либеральные идеи показали себя куда ярче и скороспешнее, чем на Западе, где процесс ещё только в начале своего развития, и "Развязка ещё впереди".

Ввиду последних событий в России, историческая закономерсность всё ярче и чётче проявляется на горизонте нашей жизни.

Чего стоит хотя бы эта цитата:

"В совершении революции ни одна из революционных партий не проявила себя, и ни единый революционер не был ранен или оцарапан в уличных боях - но с тем большей энергией они кинулись захватывать добычу, власть в первые же сутки и вгонять совершившееся в свою идеологию".

...

"Трон подался не материально, материального боя он даже не начинал. Физическая мощь, какая была в руках царя, не была испробована против революции. В 1905 на Пресне подавили восстание более явное - а в Петрограде теперь просто не защищались. Мельгунов правильно пишет: «Успех революции, как показал весь исторический опыт, всегда зависит не столько от силы взрыва, сколько от слабости сопротивления.» 

...

Российское правительство в феврале Семнадцатого не проявило силы ни на тонкий детский мускул, оно вело себя слабее мыши. Февральская революция была проиграна со стороны власти ещё до начала самой революции.

...

Верховный Главнокомандующий был вправе объявить вне закона мятежный город в военное время - и быстро бы пересохли глотки у ораторов, они бы кинулись через финскую границу, а не толкали бы в Действующую армию «приказ № 1».

...

Ото всего того произошло бы вооружённое столкновение в Петрограде? Если бы восставшие не разбежались - да. Но отдалённейше не было бы оно похоже на трёхлетнюю кровавую гражданскую войну по всем русским просторам, чекистский бандитский разгул, тифозную эпидемию, волны раздавленных крестьянских восстаний, задушенное голодом Поволжье - и полувековой адовый скрежет ГУЛАГа потом..."

Вот, положа руку на сердце, ничего не напоминает?

Именно слабость духа, надежда на успокоение, на русский авось, вера в неменуемое улучшение жизни - стоит только разогнать власть.. , продажность сиюминутным материальным заверениям (ведь даже не гарантиям!) против испытанных традиций, и главное - отсутсвие воли жить - всё это и есть те факторы, ведущие к очередному поражению, к гибели государственных устоев.

Хотя бы по-этому важно понять - никакое благое дело не может строиться на предательстве и разложении собственного государства.
Такое дело - это прямая дорога в адово пекло, и так всегда, пока не пройдёт вековое помрачение.

Именно по-этому сегодняшние крики о "зверствах" Питерского ОМОНа - и есть призыв к сдаче исторического урока.

Берегите себя.

Вчерашний спор о вечном и приходящем закончился промыванием мозгов половине "продвинутой" публике, которая могла расслышать голоса ораторов.

Хочется ведь верить, что современная культура даст миру больше, чем "медвед" и "9 рота".

Одно радует - во время открытых дебатов местный ДиДжей, приглашённый на вечер из Парижа, даже потерял у публики популярность.

Хвалёная ночная слава таяла как сладкое советское мороженое за 20 копеек.

Мы конечно не мечтаем о новых Pink Floyd или King Crimson, не мечтаем в 50 лет наблюдать за молчаливой шокированной толпой у выхода из кинотеатра, но, чёрт побери, умереть за просмотром концерта с острова Ibiza - это уже выше наших сил.


Ссылка на страницу моего приятеля, отличного человека и интереснейшего писателя:

http://www.proza.ru/author.html?Avers

Распечатал наконец "Руководство по Лётной Эксплуатации самолёта Ту-154М". Ну, кто не в курсе - главная книга члена экипажа, летающего на данном воздушном судне.

Хотя я его давненько почитывал, но либо прямо с компьютера (у меня оно было в электронном варианте), либо распечатывая ныжные страницы.

Но вот наконец-то врезало в голову - надо перевести в человеческий формат.

Пока печатали - два раза ломался принтер.

Бегал з апапками, сначала были маленькие, во-второй раз сразу сказал: "Давайте самые большие, что у вас есть".

И то - ЕЛЕ ВЛЕЗЛО.

Свежая бумага. Ещё тёплая. Свежепродырявленная, к тому-же. Уже пять минут как покоятся на полках две огромные папки с гордыми надписями синей пастой - "РЛЭ Ту-154М".

Снимал мобильником, так что качество, увы, не соответствует оригиналу.

Аварийная посадка без шасси.

http://www.snutter.no/app/viewMovie.action?id=3572

Государственная Дума РФ преодолела вето, наложенное Советом Федерации на законопроект "О Знамени Победы".

В случае, если законопроект будет подписан Президентом Владимиром Путиным, грядущий День Победы мы будем отмечать под новым, "отредактированным" в угоду времени, знаменем.

Вообще, сам этот процесс "самоиндефикации" продолжается уже 90 лет, с февраля 1917-го.

И все 90 лет мы ковырямся в собственной истории, не понимая, что "наша формула" давно известна и заложена в нас уже 500 лет.

И главное, лезут на Знамя с ножницами в руках те, кто никогда никого не освобождал, и кто и видеть того Освобождения не мог.

При этом возникает надобность осуждать людей за то, что они верили.

Человек верит всегда, это его главное отличие от животного.

Самое страшное, что никто не понимает - саму Историю переписать нельзя.

Можно переписать учебник, можно повлиять на общественное мнение, но не на Историю.

Слушая дебаты вокруг этой темы, на ум приходят мысли о том, как бросали французские знамёна на дороги, и как по ним, не обращая внимания, маршировали русские войска.

Или как бросали строгие "имперские" знамёна Третьего Рейха к Мавзолею.

Честь реять над победной битвой самой страшной войны - Второй Мировой - досталась одному знамени. Знамени простого полка, штурмовавшего Берлин.

Полка, солдаты которого не выбирали себе правителей, и которые не воевали за идеологию, с которой, в жаре предвыборной гонки, решили бороться наши депутаты.

И если мы позволим себе просто, со стеклянными глазами, оплёвывать нашу выстраданную Историю и Победу, благодаря которой наши депутаты вообще имеют возможность что-то говорить, мы будем жить с этим позорным клеймом всегда.

К сожалению, в разговорах с некоторыми людьми сталкиваешься с некой "подменой понятий".

Скажу, что это очень важно для понимания происходящего с нами сегодня.

Как маленькая ложь перерастает в большую, так и многочисленные и фатальные заблуждения приводят к расколу и непониманию в обществе и культуре.

Не ставлю ни себе, ни кому-либо каких-то сверхзадач, просто размышляю.Боюсь, что дать ответы на все вопросы так и не будет суждено.

Ну вот, хотя бы, посмотрим на некоторые мифы…

Тот очевидный факт, что сегодня так или иначе продолжается политическая и идеологическая борьба (хотя, она близка к своему завершению),начатая на рубеже 19-20 вв. (например, борьба между, если немного упростить, "социализмом" и "капитализмом"), побуждает придти к существенному выводу: история России 20 в. (в отличии от истории 19 и пред. веков) всё ещё является нашей исторической современностью, а не нашим "прошлым".

"Черносотенство", в своём истинном значении, в отличии от, например, современных нам националистов, исходит из побуждения, что вся жизньв России должна строиться на незыблемом (если выразиться модным словечком) авторитете Православной веры (которая в то время была врождённой), и на безусловной вере в Монархию (а монархизм вообще немыслим без веры, ибо монарх должен представать как "помазанник Божий", находящийся на троне по Высшей (, а не человеческой) воле.

Реставрация того положения почти невозможна, потому-что  произошёл некий переворот в самом "строении", "структуре" человеческих душ.´

В большинстве причина утраты Веры таится не в "воинственном атеизме", насаждаемом официальной пропагандой, а в подмене этой Веры в веру в "прогресс" человечества.

При этом сам "прогресс" нередко трактуется как неизбежное и общечеловеческое свершение, с помошью которого человек якобы достигает того,на что раньше ему приходилось только надеяться.

Вообще, я где-то ругал "прогресс", потому, как известно, за всё, что приходиться "брать", рано или поздно придётся "отдавать".

Так, например, всё большее количество людей на планете понимает, что все достижения человеческой науки и техники ведут к глобальным проблемам на Планете, а возможно — и вымиранию всего живого на Земле.

В своей статье один из глубочайших мыслителей 19 в. (который, кстати, ещё тогда предсказал Революцию и победу социализма, и дальнейшее разочарование людей в их когда-то стихийном стремлении), Константин Леонтьев, писал:

" В прогресс верить надо, но не как в улучшение непременное, а только как в новое перерождение тягостей жизни,  в новые виды страаний и стеснений… Правильная вера в прогресс должна быть пессимистическая, а не благодушная…В этом смысле я считаю себя куда большим прогрессистом, чем наших либералов. И вот почему.Они видят только завтрашний день, то есть какую-нибудь конституционную мелочь и т.п. Они заботятся только о том, как бы сделатьещё несколько шагов по пути того равенства и той свободы, которые должны … довести их, шаг за шагом, до такой точки насыщения, за которой эмансипировать будет уже некого и нечего, и начнётся опять постепенное подвинчивание и сколачивание в формах, ещё невиданных воочию… "

(Леонтьев Константин. Избранные письма. 1854-1891, — СПб, 1993, с. 437).

Интересна и друая мысль Леонтьева (он вообще старалса мыслить о судьбах России в предельно широких масштабах — масштабах человеческого бытия, взятого в целом).

Он, в частности, был убеждён, что (цитирую по книге В.В.Кожинова "Россия. Век 20-й. (1901-1939), Гл. 8 "Власть и народ после Октября"):

"Для цивилизации и культуры губительна, как он определял, чрезмерная "подвижность", которая последовательно превращает человеческий мир в нечто однородное, однообразное. Гораздо позднее, в наше время, естественно-научная мысль пришла к мнению, что однообразие в коенчном счёте есть смерть, ибо бытие вообще подразумевает многообразие, существование и взаимодействие особенных, своеобразных феноменов".

Правда, Леонтьев позже, видя укрепление власти Александра 3-го, немного разочаровался в славянофилах, видимо понимая, что реакция даст ещё большие волнения и "подвижность", он говорил, что грядущий социализм "подморозит" Россию, которая в противном случае будет "гнить".

(К. Леонтьев. Письма к Василию Розанову. — London, ! 981)

То есть мыслитель видел причины, что традиционное строительство далее невозможно (точнее, опоздало), и как-бы предпологал, что Революция, и последующее через некоторое время "разочарование", как бы станут неким дном, опорой для возможности оттолкнуться.

Почему разочаровался Леонтьев?

Чаадаев, известный мыслитель 19 в., говорил: "Социализм победит не потому, что он прав, а потому, что неправы его противники".

Ладно, отвлеклись.

Я, собственно, о мифах.

Чего стоят знаменитые и, к сожалению, любимые многими опусы Д.Волкогонова (пример: "Триумф и трагедия"),  В.Резуна-Суворова ("Ледокол", "День М" … ), или известные каждому вот уж поистину детективные истории Э.Радзинского "Сталин", "Господи, спаси и усмири Россию" и т.д.

Чего стоит наша история?

Право, не того, чтобы ей подтирались все политики мира, все, кому не лень.

Из всего этого складывается потрясающая и ложная картина существования НАРОДА, якобы сто раз обманутого злодеями-людоедами.

Чего стоят, ну например:

"Миф об екатеринбургских останках".."Миф о голодоморе".."Миф о 1941 годе".. ?

Мне интересно, что ими движет.

Вот, Эдвард Радзинский наш писал в своём детективе, изданном широким тиражём, "Сталин", в главе, посвящённой одной из самых изученных (!) страниц нашей истории, Великой Отечественной войне:

"Был октябрь. Сталин решил отстоять Москву. По-этому он пригласил к себе свою дочь. Немцы уже рассматривали столицу в бинокли.."¨

Браво, какая интрига. Ну, во первых, немцы в октябре находились на расстоянии 80-100 км от Москвы, и даже в самый совершенный бинокль увидеть столицу было невозможно (к Москве они прорвались уже позже , в ноябре, на 20-15 км на отдельных участках обороны, и ито, уже в начале декабря началось советское наступление).

Ну да ладно, перепутал человек месяцы.

Но всё-равно, зачем врать? Зачем это "решил отстоять"?

Во всем известных "Воспоминаниях и размышлениях" Маршала Победы Г.К.Жукова, в главе, посвящённой обороне Москвы, читаю:

" Сталин спросил меня тогда: — Товарищ Жуков, вы уверены, что мы сумеем отстоять Москву? Я спрашиваю это у вас с болью в душе…"

И так — везде. Ну да чёрт с ним. Радзинского следует читать в развлекательных, если только, целях, не более того.

Или знаменитые Хрущёвские "10 миллионов заключённых", которые якобы находились в ГУЛАГе, когда он пришёл к власти.

Ну, имел он ввиду, видимо, политических заключенных, хотя и обмолвился, что "среди них конечно были и уголовники".

У меня нет точных документов под рукой, но вот давно уже официально и точно известно, что в ГУЛАГе на 1953 год находилось не многим более 2 млн человек. Переврал Никита Сергеич аж в 4 раза!

Далее, давно установлено, что именно политических из них было около 1/5. Сколько это будет?

"10 миллионов человек"….

Вообще, коллизия "палачи и жертвы", она, конечно, крайне прискорбная коллизия, но далеко не трагическая (тут я имею ввиду истинный, высочайший смысл слова "трагедия"). Подлинная трагедия, как в истории, так и в искусстве, это противобортство двух сил, каждая из которых по-своему ПРАВА, и каждая из которых по своему ВИНОВНА (тут я имею ввиду истинный, глубокий смысл слов "трагическая вина").

Вот странный парадокс!

Авторы, которые с 56-го года стали клеймить позором одного вождя, а к "перестройке" подключились и к другому, сохранили в себе веру в то, что всё господствовавшее в стране после Октября время — результат одной лишь воли вождей.

Перед нами, на самом деле, не что иное, как пресловутый "культ личности", только как бы со знаком минус, как бы перевёрнутый с ног на голову.

Кому-то и в голову не приходит, что это результат стихии, как бы объективного хода истории.

Так, например, немало времени, бумаги, чернил и умственных сил приложено было, чтобы обвинить "сталинизм" (сам культ личности, существовавший ДО 56-го года я ни в коем случае не оправдываю и не обеляю) в развязывании "преступной коллективизации".

Вот, в течении НЭП хлеба получали у (тогда ещё, вроде бы) свободных крестьян лишь ок. 10% (1927) от объёмов 1913 (предвоенного) года.Крестьянство просто "съедало" хлеб на месте, а быстро растущее население городов (вызванного общим ростом промышленности и относительным "успокоением" жизни после Гражданской Войны), недополучало нужного количества продовольствия(Так, например, в 1928 г. пришлось заново вводить распределение продуктов питания по карточкам).

В.С.Немчинов дже подвёл итог политики НЭПа:

".. до 1917 г. более 70% ТОВАРНОГО хлеба давали крупные хозяйства … ", использовавшие массу наёмных рабочих. (см. Сталин И.В. соч. т. 11, с. 88, 90, 91).

После Октября обширные земли хозяйств были поделены, что привело к тому, что на продажу шло 11.2% хлеба (как показали исследования Немчинова).

К слову сказать, все большевики, в том числе и сам Сталин (тогда ещё не противоборствующий "старым" большевикам), до подведения этих итогов продолжали верить в политику НЭПа и заявляли о несостоятельности коллективизации.

И так: ситуация критическая.Выход напрашивается сам?

(см. также: Леонтьев В. Экономическое эссэ, — М. 1990).

О теме смехотворного размышления о том, как Гитлер обманул СССР, не приходиться и говорить.

Эта тема уже была разобрана вот уж по истине "по полочкам" , например, в работе В.Исаева "Антисуворов. Большая ложь маленького человечка" и в др. работах историков.

Известны и слова выдающегося противника коммунизма сэра У.Черчилля:

"… Если бы Чемберлен ответил: "Хорошо, давайте объединимся и сломаем Гитлеру шею", или что-нибудь в этом роде, парламент бы его одобрил, Сталин бы понял, и история могла бы пойти по иному пути..

Вместо этого длилось молчание, пока готовились полумеры и благоразумные компромиссы…Для безопасности России требовалась совершенно иная внешняя политика…Россия должна была позаботитьса о себе".

(см. Черчилль У. Вторая мировая война. — М. 1991, кн.первая, с. 162, 163, 165)

Даже не приводя множества других фактов (иначе рассуждения могли бы занять десятки страниц), не рассуждая собственно о правоте или неправоте, не оценивая никаких действий, и просто констатируя действительность, уже видится разрыв между реальным положением вещей, и тем, как это принято сегодня понимать.

Слышишь: "Нас опять обманули!"

Хочется сказать: "Мы сами обманули себя..".